ТАХАНИ

Превърнете се в кулинарен майстор на здравословната кухня. Включете в готварския си репертоар един ценен и вкусен продукт – висококачественият лешников тахан. С него можете да овкусите любимите сосове, да подправите дресинга или да използвате като топинг върху свежите плодове. Доверете му се, ако ис..

Сусамовия тахан се получава от смилане на обелените сусамови зърна и представлява гъста кремообразна паста, която лесно може да бъде намазана на филийка.Семената на сусам съдържат изключително много полезни вещества незаменими аминокиселини, витамини B1, E, PP и минерали като Калций, Калий, Фосфор, ..

Таханът е продукт, в който сусамовите семена са смачкани и след различни процеси, се произвежда и консумира с любов в много части на Турция днес. Най-добрият приятел на тахана, особено на закуска, е меласата и те често се консумират заедно. Хлябът и много печива също се правят от тахан, който може д..

В нашия пълнозърнест сусамов тахан влагаме неолющени сусамови семена. Така изключителният хранителен състав на зърната преминава в продукта. Това са около 50 – 60% масла, като по-голямата част се пада на полиненаситените есенциални мастни киселини Оmega 3 и 6. Почти еднакво са представени белтъците ..

Сусамовия тахан се получава от смилане на обелените сусамови зърна и представлява гъста кремообразна паста, която лесно може да бъде намазана на филийка.Семената на сусам съдържат изключително много полезни вещества незаменими аминокиселини, витамини B1, E, PP и минерали като Калций, Калий, Фосфор, ..