Мусковадо е тъмнокафява нерафинирана тръстикова захар. Тя е влажна и лепкава, има силен аромат на меласа и специфичен привкус на тръстиков сироп, който не е напълно изсушен. Начин на употреба: Чудесна е за подслаждане на печива, защото им придава лек карамелен аромат. Подходяща и за напитки.Съхранен..