Боб Мунг е традиционна източноазиатска бобова култура. Характерен за него е лекият орехов привкус. Боб мунг набира все повече популярност, заради безспорните си здравословни качества. Малките зелени перлички са от рода на бобовите култури, но имат предимството да се усвояват много по-лесно от стомах..