Оцетът от смокини е ферментирал продукт, получен в резултат на ферментация на сок от смокини.Тъй като се произвежда чрез естествен метод на ферментация, той може да образува утайка.Може да се използва в салати, предястия, супи и туршии.Трябва да се консумира преди препоръчителната дата за консумация..