Блог - Тахан RSS Feed

На етикета пише „тахан“, но бурканите рядко са еднакви. Един е плътен и наситен, друг е по-течен и лек, трети има силно запечен вкус, а четвърти е приятен дори за хора, които тепърва го включват в менюто си. Точно затова въпросът как се избира тахан ..

Ако обичате тахан и посягате към него сутрин върху филийка, в смути или просто с лъжица, въпросът „може ли тахан всеки ден“ е напълно логичен. Краткият отговор е да - при повечето хора ежедневната консумация е напълно възможна, стига количеството да ..

Когато човек застане пред рафта с тахани, въпросът не е просто кой буркан изглежда по-апетитно. Истинският въпрос е кой тахан е най полезен за вашия режим, нужди и начин на хранене. Защото сусамовият, лешниковият, фъстъченият, бадемовият и таханът от..

КАКВО Е ЛЕШНИКОВИЯТ ТАХАН?Лешниковият тахан представлява фино смлени печени или сурови лешници, които при обработка отделят естествените си мазнини и се превръщат в гладка паста с наситен аромат и кремообразна текстура. Познат още като лешникова паст..

СУСАМОВ ТАХАН – ПОЛЗИ И УПОТРЕБА В арабските страни сусамът е така разпространен, че на трапезата не се сяда без него. Пасират го с лимонов сок, зехтин и подправки. В Египет мажат тахан на хляб, фалафел, риба, пиле, зеленчуци и въобще на всичко. В он..