Маслото от синап се извлича от семената на синапа (бял, черен или кафяв синап), които принадлежат към род Brassica. То се използва от векове в традиционната медицина на Индия, Китай, Близкия изток и дори в народната медицина на Балканите. Отличава се със своя остър аромат и леко лютив вкус.

Има два основни начина за извличане:

Чрез студено пресоване – дава натурално, нерафинирано масло с пълния спектър на полезни вещества.

Чрез дестилация или термична обработка – може да намали съдържанието на ерукова киселина, ако тя е в по-високи количества.

СЪСТАВ

Маслото от синап е богато на биологично активни съединения, включително:

Мононенаситени мастни киселини (MUFA) – около 60%

Полиненаситени мастни киселини (PUFA) – около 20–25%

Наситени мазнини – около 10–12%

Ерукова киселина – характерна за синапа (съдържанието варира според вида синап)

Олеинова киселина

Линолова и линоленова киселина

Глюкозинолати и изотиоцианати – природни съединения с противовъзпалително и антимикробно действие

Витамини: Е, А, К

Минерали: Селен, цинк, магнезий

ПОЛЗИ И ЛЕЧЕБНО ДЕЙСТВИЕ

1. Подобрява кръвообращението и затопля тялото

Маслото има силно загряващо действие, което стимулира периферната циркулация на кръвта. Използва се успешно при ревматизъм, артрит, мускулни и ставни болки.

2. Облекчава респираторни проблеми

Благодарение на отхрачващото и противомикробно действие, се използва външно при кашлица, бронхит и запушен нос. Втриването му в гърдите и гърба подпомага разширяването на дихателните пътища.

3. Противогъбично и антимикробно действие

Изотиоцианатите в състава му действат срещу бактерии, гъбички и вируси. Подходящо е за третиране на гъбични инфекции на кожата и скалпа.

4. Подхранва кожата и косата

Маслото от синап подхранва скалпа, стимулира растежа на косата и се бори с пърхота. Придава блясък и мекота. Върху кожата действа като естествен антисептик, подпомага зарастването на малки рани и успокоява възпаления.

5. Подпомага храносмилането (в малки количества вътрешно)

В някои традиционни кухни (особено в Индия) маслото се използва за готвене. Смята се, че подобрява храносмилането и апетита, но трябва да се употребява внимателно поради съдържанието на ерукова киселина.

УПОТРЕБА И РЕЦЕПТИ

1. Външна употреба:

Масаж: За облекчаване на болки в мускули, стави, при схващания или лошо кръвообращение.

Козметична грижа:

За коса: Маска с топло синапово масло за стимулиране на растежа.

За кожа: Смесено с базово масло (напр. кокосово или зехтин) за подхранване и омекотяване.

2. Вътрешна употреба:

Готвене: Използва се в малки количества за овкусяване на ястия, салати и маринати.

Терапевтично: Само след консултация със специалист! Поради съдържанието на ерукова киселина, маслото не се препоръчва за редовна вътрешна употреба в големи количества.

3. Ароматерапия и компреси:

Синаповото масло може да се използва като основа за лечебни компреси при настинки, бронхит, лумбаго и др.

Ето няколко домашни рецепти със синапово масло за козметика и здраве – лесни, натурални и ефективни:

1. Маска за стимулиране на растежа на косата

2 с.л. синапово масло

1 с.л. рициново масло

1 ч.л. сок от джинджифил или настърган пресен джинджифил

5 капки етерично масло от розмарин (по желание)

Начин на приготвяне и употреба:

1. Смеси всички съставки в купичка.

2. Загрей леко на водна баня, за да стане приятно топло.

3. Втрий в скалпа с масажни движения.

4. Завий с кърпа и остави 30–60 минути.

5. Измий с мек шампоан.

Ползи: Засилва кръвообращението, подхранва корените, стимулира растежа и намалява косопада.

2. Загряващ мехлем за мускулни и ставни болки

3 с.л. синапово масло

1 с.л. пчелен восък

1 ч.л. настърган корен от джинджифил (или 3 капки етерично масло от джинджифил)

5 капки етерично масло от карамфил или евкалипт

Приготвяне:

1. Разтопи восъка на водна баня.

2. Добави маслото от синап и останалите съставки.

3. Разбъркай добре и изсипи в стъклено бурканче.

4. Остави да изстине и съхранявай на хладно място.

Употреба: Нанасяй върху болезнени зони 1–2 пъти на ден. Може да направиш и компрес с топла кърпа за по-добър ефект.

3. Маска за суха и лющеща се кожа

1 ч.л. синапово масло

1 ч.л. кокосово масло

1 ч.л. мед

1 жълтък (по избор)

Употреба:

1. Смеси съставките до гладка консистенция.

2. Нанеси върху лицето или сухи участъци от кожата.

3. Остави за 15–20 минути и измий с хладка вода.

Ползи: Омекотява, подхранва и успокоява кожата, особено през студените сезони.

4. Отхрачващ и затоплящ компрес при кашлица

2 с.л. синапово масло

1 с.л. брашно (царевично или пшенично)

1 с.л. мед

Употреба:

1. Смеси съставките и оформи плоска "питка" или паста.

2. Постави между два слоя марля и приложи върху гърдите или гърба.

3. Остави за 10–20 минути (внимавай да не предизвикаш раздразнение).

Ползи: Подпомага отделянето на секрети от бронхите и облекчава кашлицата.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВНИМАНИЕ

Не се препоръчва при алергии към синап.

Не се използва върху открити рани или раздразнена кожа.

Бременни жени и хора с чувствителна кожа трябва да го използват с повишено внимание.

Да не се употребява вътрешно без консултация със специалист, особено при сърдечно-съдови заболявания.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Маслото от синап е мощно природно средство със загряващо, антисептично и противовъзпалително действие. Подходящо е за външна употреба при болки, простуди, за подхранване на кожа и коса. Въпреки това, трябва да се използва внимателно и с уважение към неговата сила.