Блог - готвене RSS Feed

Една и съща мазнина може да бъде отличен избор за салата и неподходяща за силно нагорещен тиган. Затова въпросът кои са най-полезните масла за готвене няма един-единствен отговор. Значение имат температурата, времето за обработка, степента на рафинир..

МАСЛО ОТ ОРИЗОВИ ТРИЦИ, ORYZA SATIVAСъдържат 65% от хранителните вещества в ориза Някога оризът се е консумирал изцяло и така са се усвоявали всички негови хранителни съставки. Днес се консумират само белите зърна ориз, освободени от своята външна об..

АВОКАДО, PERSEA GRATISSIMA Съюзник на суха кожа Използвано от дълбока древност от ацтеките и коренното население на Централна Америка, базовото масло от авокадо има изключителна хранителна стойност. Високото му съдържание на олеинова (омега-9), палми..